Syrárska 0,7 x 0,7 m plachetka z polyesteru

Syrárske polyesterové plachty:

• vlastnosti použitého materiálu zabezpečujú plachtám dlhú životnosť
• vhodné na výrobu všetkých druhov syrov i tvarohov (na vyloženie foriem a vaní, tvarohových vozíkov)
• v porovnaní s tradičnými plachtami (bavlnené, ľanové) sa vyznačujú lepšími vlastnosťami, a to najmä:
• sú odolné voči mechanickému poškodeniu (v prípade mechanického poškodenia možno plachtu zošiť)
• sú odolné voči pôsobeniu srvátky, voči čistiacim a dezinfekčným prostriedkom bežne používaným v mliekarenskom priemysle
• materiál vydrží teplotu čistiaceho (dezinfekčného) kúpeľa až do cca 90 °C
• možno ich prať, pláchať
• žmýkanie nie je nevyhnutné, keďže plachta nenasáva vodu, t.j. možno ju použiť ihneď (bez sušenia) po poslednom pláchaní
• veľmi rýchlym odtokom srvátky, nezadržiavaním vlhkosti, nie je potrebné používanie vysokých tlakov
• tvarohy a syry sa nevtláčajú do plachiet a ľahko sa od nich oddelia, dosahuje sa hladký povrch syrov, syry sa ľahko vyberajú z foriem, nie sú straty suroviny
• odpadové vody (srvátka) sú veľmi čisté, maximálna eliminácia možnosti druhotnej nákazy
• majú estetický vzhľad, ostávajú biele aj po dlhodobom používaní, sú pohodlné pri použití (veľmi ľahké, keďže nevstrebávajú vodu)
• na základe konkrétnych požiadaviek je možné zabezpečiť ľubovoľné rozmery plachiet